从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论会员3997:好评
停车方便,房间设施齐全,卫生干净,大床非常舒适,隔窗相望可以看到浴场,楼下就是沙滩和大海。入住这个酒店非常好。
西瓜猪 :好评
老牌五星酒店,设施有些陈旧了,但位置很好。服务不错
A小米:好评
暑假两家人去的,价格有点高,好在升级了套房,之前孩子不上学时我们都住这里,干净,离海近,方便。栈桥烧烤环境很棒,食材也不错,就是感觉服务有点跟不上,不过整体满意